| La Rioja esta ubicada en el vértice occidental del valle del
Ebro, presenta, a pesar de sus reducidas dimensiones, una privilegiada
variedad de paisajes, flora y
fauna, debido a las diferentes
características geográficas de sus comarcas naturales, dando vida los ríos
que la atraviesan a fértiles vegas. |
Siendo
la más pequeña comunidad de España, ha participado de manera importante en
todos los momentos históricos de ésta. Ocupada por los romanos y
musulmanes, fue en la Edad Media, centro de disputas entre Navarra,
Castilla y Aragón. En este mismo período, el Camino de
Santiago supuso un fenómeno determinante para su desarrollo cultural,
convirtiéndose en un centro de influencia de primer orden, especialmente a
través de sus Monasterios, verdaderos focos del saber y en donde se fraguó
el primer texto escrito en castellano. De este modo se encuentra el camino
jalonado por villas monumentales de gran belleza como Calahorra, Arnedo,
San Millán de la Cogolla, Santo Domingo de la Calzada, y Logroño, ya
fundada por los romanos y que es hoy la capital.
La Rioja disfruta
de una gran fauna muy diversa y de importantes colonias de aves rapaces.
La Reserva Nacional de Caza de Cameros, es clara muestra de este
particular, estando parte de la misma declarada como Zona de Especial
Protección. Todos estos recursos naturales permiten la práctica de una
amplia serie de actividades : senderismo, montañismo, pesca, caza,
deportes náuticos del embalse de González Lasaca y de invierno como el
esquí, en la estación de Valdezcaray y las modalidades de fondo o travesía
en Hoyos de Iregua y el Collado de Sancho Leza.
El peso en
reputación que los Vinos de Rioja tienen en su
patrimonio
gastronómico, denominación de Origen con siete variedades, cuatro en
tintos y tres en blancos, no debe hacernos olvidar una interesante cocina,
que destaca quizás de manera especial por sus verduras, entre las que
resaltan sus deliciosos pimientos del piquillo. En lo que se refiere a las
carnes, el cordero triunfa con recetas de cuidadosa preparación. Su huerta
ofrece además excelentes frutas, como lo melocotones. Sus dulces
tradicionales son variados, pero cabría destacar los mazapanes de la
Sierra de Cameros, sierra que produce además excelentes quesos.
|