Se bailaba en dos ocasiones: en San José el Patrocinio (fiesta movible que se celebraba veintiún días después del Domingo de Resurrección, diferente de la de San José el Torrijero que se celebra el 19 de Marzo). y en San Isidro. En esos días se repartía para los cofrades y danzadores el riquísimo panecillo de cofradía, bendecido y con un característico sabor a anís.
Las danzas se ejecutaban durante las procesiones. El cachimorro con su palo de mando dirige las evoluciones de los danzadores. Cuando en Fuenmayor existía la Banda de Música era esta la que acompañaba a los danzantes. En aquel entonces los instrumentos que se utilizaban eran clarinete, dos saxofones y caja. |
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